Spannendes Whiskyprojekt in Planung: die GlenWyvis Distillery in Dingwall soll die erste im gemeinschaftliche Whiskybrennerei Schottlands werden.
Alle Schotten, die im Umkreis von Inverness unter der Postleitzahl IV wohnen, haben die Gelegenheit, bereits ab £250 Anteile an einer neuen Whiskybrennerei zu erwerben. Wer ausserhalb der lokalen Grenzen wohnt, kann mit einem Investment von £750 dabeisein. Das ?crowd-funding? läuft noch 2 Monate.
90 Jahre, nachdem die letzte Whiskybrennerei in Dingwall ihre Produktion einstellte, soll nun auf einer Farm die neue GlenWyvis Distillery entstehen: 100% von der lokalen Gemeinde finanziert, 100% durch grüne Energie betrieben. Der Gründer John F. Mckenzie beschreibt das Projekt als ?built on history ? powered by nature.?
Mehr dazu: https://www.thedrinksbusiness.com/2016/04/first-community-owned-distillery-planned-for-scotland/
(Fotos von Drinks Business und GlenWyvis)
