It’s tea-time! Schottland etabliert sich als Produzent von hochwertigem Tee und exportiert diesen ausgerechnet in klassische Teenationen wie China.
“Tea time†- die Teekultur hat nicht nur in Schottland, sondern in ganz Grossbritannien Tradition. Doch während für Jahrhunderte der Tee aus Asien importiert wurde, wird er nun auch in Schottland angebaut. Mittlerweile gibt es 15 Teeplantagen in Schottland. Auch die Queen hat bereits schottischen Tee getrunken. “The Wee Tea Plantation†ist eine davon und beerntet in Perthshire bereits 2000 Pflanzen, die bis zu 14 000 Teeplanzen anwachsen sollen. 80% der Ernte wird nach Asien und speziell China exportiert. Nur 4 Jahre nach dem ersten Anbau der Pflanzen hat im März 2015 die Teesorte “Dalreoch Estate Smoked White†in Paris einen Preis als besten Tee der Welt gewonnen und damit klassischen Teenationen wir China, Japan und Taiwan geschlagen. Und schon bald solles wie in schottischen Whiskybrennereien auch Führungen durch die Teeplantagen Schottlands geben.
Hier finden Sie weitere Informationen zu schottischem Tee und Teenanbau.
